¿Te apasiona la cocina y quieres hacer de ello tu profesión? 

Con el Certificado de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Cocina (HOTR0108), adquirirás las habilidades necesarias para trabajar en cualquier cocina, desde grandes restaurantes hasta pequeños establecimientos de hostelería.

Este curso te preparará para realizar tareas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación de alimentos, así como para elaborar y presentar platos sencillos. Además, asistirás en la creación de preparaciones culinarias más complejas, aplicando técnicas culinarias básicas y siguiendo normas higiénico-sanitarias.

¿Qué aprenderás?

• Operaciones básicas de aprovisionamiento y conservación culinaria.
• Elaboración y presentación de platos básicos.
• Asistencia en la creación de recetas más elaboradas.
• Aplicación de normas higiénico-sanitarias en cocina.

Duración y contenido del curso Este certificado consta de 350 horas de formación, que incluyen módulos teóricos y un módulo de prácticas profesionales donde podrás poner en práctica todo lo aprendido en un entorno laboral real.

Salidas profesionales Al finalizar el curso, estarás cualificado para trabajar como:

• Ayudante de cocina.
• Auxiliar de cocina en restaurantes, hoteles y otros establecimientos de hostelería.
• Empleado en pequeños establecimientos de restauración o catering

¿A quién va dirigido? Este curso está diseñado para aquellas personas que deseen iniciarse en el mundo de la cocina, sin necesidad de experiencia previa.

Si tu pasión es la gastronomía, este es el primer paso para desarrollar una carrera en el sector de la hostelería. ¡No pierdas la oportunidad de convertir tu pasión en tu futuro profesional!

Requisitos de Acceso:

• Estar inscrito como demandante de empleo